Samen aan tafel - Turkse gerechten in Eijsden
26 april 2026
Wat begint met een idee, eindigt soms met een tafel vol mensen die
elkaar nét iets beter leren kennen. En precies dat gebeurde de afgelopen weken in Eijsden.
Samen met Sociaal Centrum Eijsden mochten wij als Stichting Harmoni meewerken aan een bijzonder initiatief: drie Turkse gezinnen uit ons dorp verzorgden begin maart twee iftar-avonden voor buurtbewoners. De avonden werden zó goed bezocht en gewaardeerd, dat er op 23 april een vervolg kwam tijdens de ‘Samen Eten’-activiteit van SCE. Jong en oud schoof samen aan — onze jongste gast was 4 jaar en at gezellig mee met oma.
Op het menu stonden drie traditionele Turkse gerechten: mercimek
çorbası, een smaakvolle linzensoep als voorgerecht; pilav met mantarlı
tavuk sote, rijst met gestoofde kip, champignons, tomaat, pepers en
Turkse kruiden als hoofdgerecht; en als afsluiter şekerpare, een
griesmeelkoekje met noten, gedrenkt in suikersiroop.
Onze dank gaat uit naar Sociaal Centrum Eijsden voor de fijne
samenwerking, en vooral naar de dames die deze maaltijden met zoveel inzet en liefde hebben bereid. Jullie hebben laten zien hoe waardevol ontmoeting en verbinding zijn — en hoe goed eten daar nét dat beetje extra aan toevoegt.Op naar meer mooie momenten samen! 
